Neix "Toga", una cervesa Genuïna i única en la seva espècie
- Darrera actualització el 05 Desembre 2014
- Vist: 2256
Ha nascut "TOGA", una cervesa genuïna i única en la seva espècie. El nostre Col•legi ha impulsat amb tota la il•lusió aquest projecte solidari en el que ha esmerçat un gran esforç i dedicació. L'ànima de l'advocacia convertida en cervesa: "TOGA"
"Vestida de color negre opac, solemne i elegant textura, destaquen aromes i sabors torrefactes amb notes de cafè, regalèssia i xocolata, junt amb uns subtils aromes cítrics que atorguen frescor i vivacitat, mostrant l'esperit de les noves generacions.
Tot això embolcallat amb el noble caràcter de la fusta, que aporta complexitat i caliu, simbolitzant la tradició i experiència de la professió. Vist per Sentència."
Us sona?
"TOGA" és una Imperial Stout de nou graus. La Imperial Stout (també coneguda com Russian Imperial Stout) és un tipus de cervesa ale l'origen del qual es remunta al segle XVIII a Anglaterra. És una variant de l'estil Stout, que es caracteritza per tenir una major quantitat d'alcohol per volum (des 7% fins a més de 15% en certs casos) i una major concentració de llúpol. Entre les característiques més notables d'aquest estil es pot esmentar el seu color fosc, proper al negre, la seva potent amargor i caràcter maltejat, complex, ple de cos amb tocs torrats i fumats que acaben en un final sec. Són cerveses que suporten bé el pas del temps i poden conservar per molts anys abans de ser consumides. Ja podeu visionar el vídeo explicatiu del procés d'elaboració de la nostra cervesa que avui mateix hem penjat al nostre web col•legial.
Amb ocasió d'aquestes festes nadalenques, podeu sorprendre els vostres pares, germans i demés familiars, així com els vostres amics, clients i proveïdors, regalant-los el nostre producte, una cervesa de la màxima qualitat que es pot adquirir a raó de quatre euros la unitat. Aquesta cervesa és perfecta per fer l'aperitiu, per dinar o per sopar, per la sobretaula i per acompanyar cafès, torrons, trufes de xocolata, pastissos o formatges forts.
Amb aquest projecte hem volgut imprimir al nostre Col•legi una marca de qualitat molt especial, tota vegada que els ingressos que obtindrem amb la venda de la cervesa aniran íntegrament destinats al fons de previsió social del Col•legi.
Finalment, comunicar-vos que el proper divendres dia 12 de desembre, a les 13 hores, tindrà lloc a la sala d'actes del nostre Col•legi la presentació de la cervesa en un acte que presidirà l'amic i company Joan Martínez, en el que s'oferirà un tast explicatiu de la cervesa acompanyat d'un aperitiu al que esteu convidats. Aprofitarem també per fer un "pase" del curtmetratge "Share!", que vàrem produir que vàrem coproduir per conscienciar els joves sobre les pernicioses i funestes conseqüències jurídiques que pot comportar la difusió no consentida d'imatges íntimes d'una persona a través de les xarxes socials. Pel qui encara no l'heu vist, us avancem que no us deixarà indiferents.
Us hi esperem...
TOGA!!!!! TOGA!!!!! TOGA!!!!!.....
Atentament,
Ramon Ignasi Palau, Comissió de Comunicació
Vídeo sobre els característiques i elaboració de la cervesa TOGA:
